İçecekler
Yazın bunaltıcı sıcaklarında ferahlatan, doğal ve katkısız bir lezzet arayanlar için ev yapımı erik suyu harika bir seçenektir. Kendi ellerinizle hazırlayacağınız bu serinletici içecek, hem sağlıklı hem de son derece lezzetlidir. Marketlerde satılan hazır meyve sularının aksine, ev yapımı erik suyu içerisinde hiçbir yapay tatlandırıcı, renklendirici veya koruyucu madde bulunmaz. Tamamen doğal meyvenin kendi lezzetini ve vitaminlerini barındırır.Erik suyu, özellikle olgunlaşmış eriklerin o eşsiz tatlı ve hafif ekşi dengesiyle damaklarda iz bırakır. Bu tarif, hem geleneksel bir lezzeti yaşatmak hem de ailenize sağlıklı bir alternatif sunmak için idealdir. Eriklerin mevsiminde bolca bulunması, bu lezzetli suyu hazırlamak için de en uygun zamanı sunar. Güneşin enerjisini taşıyan bu içeceği hazırlarken keyif alacak, sunarken ise sevdiklerinizin yüzündeki memnuniyeti göreceksiniz. Hem yetişkinlerin hem de çocukların severek tüketeceği, buzdolabından eksik etmek istemeyeceğiniz bir lezzet klasiği olacaktır.Erik suyu aynı zamanda sindirim sistemini destekleyici özelliğiyle de bilinir. İçerdiği lifler sayesinde bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olabilir. Ayrıca, içerdiği vitamin ve minerallerle vücudun günlük ihtiyacını karşılamaya destek olur. Bu tarif, eriklerin en taze ve lezzetli halini kullanarak, hem içimi kolay hem de besleyici bir içecek ortaya koymanızı sağlar. Sıcak bir günde buz gibi bir bardak ev yapımı erik suyu, tüm yorgunluğunuzu alacak ve size enerji verecektir.

Malzemeleri aldıkça işaretleyebilirsiniz.
Erikleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarıp dörde bölün.
5 dkGeniş bir tencereye erikleri ve suyu ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
10 dkKaynamaya başlayınca altını kısın ve erikler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
20 dkPişen erikleri ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.
5 dkSoğuyan karışımı blenderdan geçirin veya bir süzgeç yardımıyla iyice ezin. Posasını ayırın.
10 dkElde ettiğiniz suyu tekrar tencereye alın. Şeker ve limon suyunu ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın.
5 dkSuyu tekrar ısıtın ancak kaynatmamaya özen gösterin. Kıvamı istediğiniz gibi değilse biraz daha su ekleyebilirsiniz.
5 dkHazırladığınız erik suyunu tamamen soğutun ve süzerek servis bardaklarına doldurun. Buz ile servis yapın.
5 dkBenzer tarifler
Makarna Lütfen