Kurabiyeler
Kavrulmuş fındıklı kurabiye, Türk mutfağının en sevilen ve en pratik tatlılarından biridir. Özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu kurabiye, ağızda dağılan dokusu ve yoğun fındık aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, en taze ve en lezzetli fındıkları kullanarak, evde kolayca hazırlayabileceğiniz mükemmel bir kavrulmuş fındıklı kurabiye yapmanızı sağlayacak. Fındıkların hafifçe kavrulması, kurabiyeye eşsiz bir lezzet derinliği katar ve tereyağının o muhteşem kokusuyla birleşince ortaya çıkan sonuç tarif edilemez güzellikte olur. Sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenek olan bu kurabiye, aynı zamanda özel günlerinizde veya bayramlarda da sofraları süsleyebilir. Basit malzemelerle, kısa sürede hazırlanan bu tarif, mutfakta acemi olanlar için bile oldukça uygundur. Fındıkların kavrulma süresi ve derecesi, kurabiyenin son dokusunu ve lezzetini doğrudan etkiler, bu yüzden bu adıma özen göstermek önemlidir. Üzerine serpilen pudra şekeri ile hem görsel olarak hem de lezzet olarak taçlanan bu kurabiye, her ısırıkta sizi mutlu edecek.

Malzemeleri aldıkça işaretleyebilirsiniz.
Derin bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağı, pudra şekeri ve yumurta sarısını mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
5 dkVanilini ekleyip karıştırın.
1 dkUnun yarısını ve çekilmiş fındıkların yarısını ekleyip spatula yardımıyla iyice karıştırın. Kalan unu da azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
7 dkHamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın ve hafifçe bastırarak yassılaştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
5 dkÜzerlerine kalan çekilmiş fındıkları serpiştirin.
2 dkÖnceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Kurabiyelerin çok fazla kızarmamasına dikkat edin.
15 dkFırından çıkan kurabiyeleri tamamen soğuduktan sonra servis tabağına alın. Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz.
5 dkBu tarifi denediniz mi?
Henüz puan verilmedi. Yıldızlara dokunarak ilk puanı siz verebilirsiniz.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın.
Benzer tarifler
Makarna Lütfen ve Kızçen