Kurabiyeler
Klasik kurabiye tariflerinin saatlerce süren hazırlık süreçlerinden sıkıldınız mı? O zaman bu tarif tam size göre! Sadece 15 dakikada hazırlayıp, fırından taze taze çıkacak, içi yumuşak dışı hafif kıtır limonlu yulaflı kurabiyeler yapacaksınız. Kahvaltıda, beş çayında ya da günün herhangi bir anında enerji dolu bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Bu tarif, mutfakta çok vakit geçirmeyenler veya ani misafirler geldiğinde kurtarıcı olacak şekilde tasarlandı. Limonun ferahlatıcı aroması, yulafın doyuruculuğu ile birleşince ortaya enfes bir lezzet çıkıyor. Üstelik hazırlaması o kadar kolay ki, mutfağa yeni başlayanlar bile rahatlıkla yapabilir. Margarin veya tereyağı yerine sıvı yağ kullanmamız hem hazırlık süresini kısaltıyor hem de kurabiyelerin daha hafif olmasını sağlıyor. İçine ekleyeceğiniz küçük bir dokunuşla (örneğin beyaz çikolata damlaları veya kuru yaban mersini) lezzetini daha da zenginleştirebilirsiniz. Bu pratik tarifle, lezzetten ödün vermeden hızlıca harika kurabiyeler yapmanın keyfini çıkarın!
Malzemeleri aldıkça işaretleyebilirsiniz.
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
1 dkGeniş bir kapta unu, yulaf ezmesini, toz şekeri, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
2 dkAyrı bir kapta yumurtayı çırpın, ardından sıvı yağı, limon kabuğu rendesini ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın.
3 dkSıvı karışımı kuru karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar spatula veya kaşık yardımıyla karıştırın. İsteğe bağlı eklemeleri (çikolata damlaları vb.) bu aşamada ekleyebilirsiniz.
3 dkHamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerlerine hafifçe bastırarak yassılaştırın.
4 dkÖnceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
15 dkFırından çıkan kurabiyeleri tepsi üzerinde birkaç dakika dinlendirdikten sonra tamamen soğumaları için tel rafa alın.
5 dkBenzer tarifler
Makarna Lütfen
