Bilge Mutfağım Serisi I ve ll

Bilge Mutfağım Serisinin 2 kitabı huzurlarınızda:) Her iki kitap da nihai tüketiciye yönelik olarak bir gıda mühendisi annenin elinden Türkiye'de yazılmış ilk kitaplar olarak ön plana çıkmaktadır. Bilge Mutfağım I - (Gözden Geçirilmiş 2. Baskı) Uzun zamandır beklediğiniz, üzerinde titizlikle çalıştığım ilk kitabım 'Bilge Mutfağım: Bir Gıda Mühendisi Annenin Mutfağında Gıda Saklama ve Kış Hazırlıkları' sonunda satışta. İmzalı olarak size ulaşacak. Heyecanımı tarif edemiyorum. Umarım beğenirsiniz. İyi okumalar. Tuğba Bilge Mutfağım II Uzun zamandır beklediğiniz, üzerinde titizlikle çalıştığım 2. kitabım 'Bilge Mutfağım II : Bir Gıda Mühendisi Annenin Hamile Lohusa Bebek ve Çocuk Beslenmesiyle İmtihanı sonunda ön satışta. İmzalı olarak ulaşacak bu kitabım da. Heyecanımı yine tarif edemiyorum. Umarım beğenirsiniz. İyi okumalar. Tuğba Tanıtım bülteninden: Bir bebeğin yaşamında ilk 1000 gün son derece önemli ve sanılanın aksine doğumla değil, bebek ana rahmine düştüğü anda başlıyor süreç. Bu yüzden hamilelik öncesi ve sırasında, sonrasındaysa emzirirken annenin sağlıklı ve bağışıklık sisteminin güçlü olması, bebeğin hem anne karnındaki gelişimi, hem doğumu ve hem de onu bekleyen hayata sağlıklı bir şekilde hazırlanması için çok ama çok hayati. Şimdiye kadar binlerce bebeğin ek gıdaya geçişinde temiz ürünleri ve bilgileriyle yardımcı olan Tuğba Bayburtluoğlu, anne ve bebek beslenmesi üstüne tüm tecrübe, bilgi, fikir ve tariflerini ikinci kitabında çok farklı bir şekilde toplamış. Böyle bir çalışma Türkiye'de ilk çünkü elinizde tuttuğunuz bu kitap sadece ek gıda tarifleri içermiyor, temeli bilimsel çalışmalara dayanan güncel bilgiler ve tüm ailenin bu süreçleri rahatça atlatabilmesi için eğlenceli fikirler de kitapta kendilerine bolca yer buluyor. Yıllar önce alerjik bir bebeği sağlıklı besleme çabası içinde çırpınırken tanıştım Tuğba ile. Alerjik bebekler her gıdayı tüketemedikleri için yediklerinden bağışıklık sistemini güçlendirecek besinleri almaları çok önemli. O günlerden itibaren Tuğba her sorumu cevapladı, yeni ürünler ve tarifler için hep fikir teatisinde bulunduk; bilgileri ve ürünleriyle hep yanımızda olması bize sonsuz güven veriyor. Ailesini sağlıklı ve pratik bir şekilde beslemek isteyen herkesin kütüphanesinde olması gereken bir kitap kısacası! Avukat Yazar Şef Anne Paluri Arzu (Kal) Demirçi