Tatlılar
Türk mutfağının klasiklerinden kabak tatlısını, misafirlerinizi büyüleyecek şık ve lezzetli bir alternatifle sunuyoruz! Bu tarifte, fırının sihirli dokunuşuyla karamelize olan bal kabakları, yoğun kıvamlı, hafif ekşimsi krema sosu ve çıtır cevizlerle buluşuyor. Klasik tarife göre daha az şekerli, daha hafif ve lezzetli bir alternatif olan bu özel sunum, hem göze hem damağa hitap ediyor. Özel günlerde, bayramlarda veya ani gelen misafirlere ikram etmek için ideal. Üzerindeki krema ve ceviz dokunuşu, her lokmada farklı bir lezzet deneyimi yaşatacak. Tadına doyum olmayan, pratik ve şık bir kabak tatlısı yapmak için bu tarifi mutlaka deneyin. Misafirleriniz bu farklı yorum karşısında hayran kalacak!
Malzemeleri aldıkça işaretleyebilirsiniz.
Fırın tepsisine veya borcamın tabanına bal kabağı dilimlerini tek sıra halinde dizin. Üzerlerine toz şekeri serpin (eğer kullanıyorsanız).
5 dkBalı ve limon suyunu bir kapta karıştırın. Bu karışımı kabak dilimlerinin üzerine gezdirin. İsterseniz bir adet tarçın çubuğunu da aralara yerleştirebilirsiniz.
3 dkÖnceden ısıtılmış 180 derece fırında, kabaklar yumuşayana ve üzerleri hafif karamelize olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
35 dkBu sırada, küçük bir sos tenceresinde kremayı ısıtın. Kaynamadan ocaktan alın ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın. Çok az tatlılık isterseniz, bir çay kaşığı kadar bal da ekleyebilirsiniz.
5 dkFırından çıkan sıcak kabak tatlısının üzerine hazırladığınız ılık krema sosunu gezdirin.
2 dkEn son olarak iri kırılmış ceviz içlerini serpiştirin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.
2 dkBenzer tarifler
Makarna Lütfen
