Konserveler & Turşular
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden kuru fasulyeyi, hem daha pratik hem de lezzetli hale getiren sarımsaklı kuru fasulye konserve tarifi ile tanışın! Bu tarif, özellikle yoğun günlerinizde veya ani misafirleriniz geldiğinde imdadınıza yetişecek. Kuru fasulyenin kendine has o muhteşem tadı, sarımsağın ferahlatıcı aromasıyla birleşince ortaya doyumsuz bir lezzet çıkıyor. Konserve yapımının inceliklerini öğrenerek, evinizde taze ve lezzetli kuru fasulyeleri her zaman hazır bulundurabilirsiniz. Bu tarif, hem sağlıklı beslenmeyi sevenlere hem de pratikliğe önem verenlere hitap ediyor. İçerisindeki lif ve protein oranı yüksek olan kuru fasulye, doyurucu bir öğün alternatifi sunarken, sarımsak da bağışıklık sistemini güçlendiren özellikleriyle öne çıkıyor. Kendi yaptığınız konserve ile hem tazeliğinden emin olursunuz hem de dışarıdan alınan konservelerdeki katkı maddelerinden kaçınmış olursunuz. Bu lezzetli ve pratik tarifi mutlaka denemelisiniz!

Malzemeleri aldıkça işaretleyebilirsiniz.
Kuru fasulyeleri bir gece önceden bol suda ıslatın. Ertesi gün suyunu süzüp haşlayın. Haşlanmış fasulyeleri süzüp kenara alın.
10 dkGeniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Rendelenmiş soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
8 dkEzilmiş sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika daha kavurun.
2 dkDomates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
3 dkHaşlanmış kuru fasulyeleri tencereye ekleyin. Pul biber, karabiber ve tuzu ilave edip iyice karıştırın.
5 dkSıcak suyu ekleyin. Kısık ateşte sos kıvamı alana kadar yaklaşık 60-70 dakika pişirin. Arada karıştırarak dibinin tutmasını engelleyin.
60 dkPişen fasulyeyi ocaktan alın. Tamamen soğumasını bekleyin.
10 dkSoğuyan fasulyeyi sterilize edilmiş kavanozlara doldurun. Kavanoz kapaklarını sıkıca kapatın.
5 dkKavanozları serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin.
1 dkBu tarifi denediniz mi?
Henüz puan verilmedi. Yıldızlara dokunarak ilk puanı siz verebilirsiniz.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın.
Benzer tarifler
Makarna Lütfen ve Kızçen