Aperatifler
Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan susamlı peynir çubukları, çay saatlerinin ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Hem pratik hem de lezzetli olmasıyla öne çıkan bu tarif, misafirlerinizi şımartmak veya kendi kendinize keyifli bir atıştırmalık hazırlamak için idealdir. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık peynirli harcıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Susamın o eşsiz aroması, peynirin tuzlu ve yoğun lezzetiyle birleşince ortaya adeta bir lezzet şöleni çıkar. Bu tarif, özellikle çocukların da severek tüketeceği sağlıklı ve doyurucu bir alternatiftir. Sabah kahvaltısında zeytin, peynir ve domatesle birlikte servis edebileceğiniz gibi, öğleden sonra çayının yanında veya akşam yemeğinde mezelerle birlikte sunabilirsiniz. Kolay hazırlanışı sayesinde mutfakta vakit geçirmeyi sevenler için de keyifli bir aktivite sunar. Bilge Mutfağım ailesi olarak, bu lezzetli tarifi sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Deneyen herkesin damak tadına hitap edeceğine eminiz. Afiyet olsun!
Malzemeleri aldıkça işaretleyebilirsiniz.
Geniş bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
2 dkOda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip parmak uçlarınızla iyice yedirin, kum gibi olana kadar ufalayın.
3 dkRendelenmiş beyaz peyniri, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
5 dkHamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
1 dkDinlenen hamuru merdane yardımıyla yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
3 dkAçtığınız hamuru yaklaşık 1 cm eninde çubuklar halinde kesin.
2 dkYağlı kağıt serili fırın tepsisine çubukları dizin.
1 dkBir kasede yumurta sarısını çırpın ve çubukların üzerine sürün.
1 dkÜzerlerine bolca susam serpin.
1 dkÖnceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
20 dkBu tarifi denediniz mi?
Henüz puan verilmedi. Yıldızlara dokunarak ilk puanı siz verebilirsiniz.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın.
Benzer tarifler
Makarna Lütfen ve Kızçen
