Ana Yemekler
Bu tarif, air fryer'da hazırlanan, dışı çıtır çıtır, içi sulu ve bol acı soslu tavuk kanatları sunuyor. Klasik kızartma yöntemine göre çok daha sağlıklı bir alternatif olan bu tarif, baharatların yoğun aroması ve acı sosun lezzet patlamasıyla damaklarda iz bırakacak. Air fryer'ın sunduğu eşit pişirme özelliği sayesinde tavuk kanatları her tarafı nar gibi kızarırken, sosun lezzeti de içine iyice işleyecek. Özellikle acı severler için vazgeçilmez olacak bu tarif, hazırlık aşamasının pratikliğiyle de öne çıkıyor. Misafir ağırlarken veya özel bir akşam yemeğinde ana yemek olarak sunabileceğiniz bu lezzetli kanatlar, yanında serinletici bir salata veya yoğurt sosu ile harika gider. Air fryer'ın sıcak hava dolaşım teknolojisi, az yağ kullanarak çıtır bir doku elde etmenizi sağlarken, tarifteki özel baharat karışımı da kanatlara derinlik katıyor. Hem lezzetli hem de hafif bir seçenek arayanlar için idealdir.
Malzemeleri aldıkça işaretleyebilirsiniz.
Tavuk kanatlarını iyice yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın. Geniş bir kapta zeytinyağı, pul biber, toz kırmızı biber, sarımsak tozu, soğan tozu, karabiber ve tuzu karıştırın. Kanatları bu karışıma ekleyip her yerinin eşit şekilde kaplandığından emin olun. En az 15 dakika marine edin.
15 dkAir fryer sepetini hafifçe yağlayın veya air fryer için uygun pişirme kağıdı kullanın. Marine edilmiş kanatları air fryer sepetine tek sıra halinde, üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin.
2 dkAir fryer'ı önceden ısıtın (varsa). Kanatları 180°C'de (360°F) yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresinin yarısında sepeti sallayarak veya kanatları çevirerek eşit pişmelerini sağlayın.
25 dkBu sırada, sosu hazırlayın. Küçük bir sos tenceresinde eritilmiş tereyağını, acı sosu, balı (kullanıyorsanız), sirkeyi ve ezilmiş sarımsağı birleştirin. Kısık ateşte 2-3 dakika karıştırarak pişirin.
5 dkKanatlar piştikten sonra air fryer'dan alın ve hazırladığınız acı sosun içine atın. Kanatların her yerinin sosla kaplanması için nazikçe karıştırın.
2 dkSoslanmış kanatları tekrar air fryer sepetine alın ve 190°C'de (375°F) ekstra 5 dakika daha pişirerek sosun kanatlara yapışmasını sağlayın.
5 dkAir fryer'dan sıcak olarak alın, üzerine isteğe bağlı olarak doğranmış taze maydanoz serpip servis yapın. Afiyet olsun!
1 dkBenzer tarifler
Makarna Lütfen
