Makarnalar
Klasik spagetti tariflerinden sıkılanlar için fırında hazırlanan, doyurucu ve lezzetli bir alternatif sunuyoruz. Kremamsı dokusu, bol mantarı ve üzeri kızarmış peyniriyle bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından çok sevilir. Özellikle hafta sonu öğle veya akşam yemekleri için idealdir. Hazırlaması oldukça pratiktir ve fırında piştiği için siz başka işlerle ilgilenirken yemeğiniz hazır olur. İtalyan esintilerini Türk damak tadına uyarladığımız bu tarif, sofralarınıza hem şıklık hem de lezzet katacak. Yanında taze bir yeşil salata ile servis edildiğinde tam bir ziyafet çekebilirsiniz. Misafirlerinizi ağırlarken veya özel günlerinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu graten, vazgeçilmezleriniz arasına girecektir. Üzerindeki altın sarısı peynir tabakası, iştah açıcı bir görsellik sunarken, her lokmada ağzınızda dağılan yumuşacık spagetti ve kremanın uyumu sizi büyüleyecektir. Kısacası, bu fırında kremalı mantarlı spagetti graten, basit malzemelerle harikalar yaratmanın en güzel yollarından biridir.
Malzemeleri aldıkça işaretleyebilirsiniz.
Spagettiyi paketin üzerindeki talimatlara göre, tuzlu suda haşlayın. Al dente (dişe gelir) kıvamında olmalı. Süzüp bir kenara alın.
10 dkGeniş bir tavada tereyağını eritin. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Ezilmiş sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar 1 dakika daha kavurun.
5 dkDilimlenmiş mantarları tavaya ekleyin. Suyunu salıp çekene kadar orta ateşte kavurun. Tuz ve karabiber serpin.
7 dkMantarlar kavrulunca unu ekleyin ve 1-2 dakika kokusu çıkana kadar kavurun. Yavaş yavaş ılık sütü ekleyerek sürekli karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar pişirin.
5 dkSıvı kremayı, rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ve isteğe bağlı parmesan peynirini ekleyin. Tuz, karabiber ve bir tutam muskat rendesi ekleyip peynir eriyene kadar karıştırın.
3 dkHaşlanmış spagettiyi hazırladığınız kremalı mantarlı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. Sosun spagettiyi tamamen kapladığından emin olun.
2 dkYağlanmış bir fırın kabına spagettili karışımı dökün ve üzerini düzeltin.
1 dkKalan rendelenmiş kaşar peynirini spagettinin üzerine serpin.
1 dkÖnceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkarıp birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.
25 dkBenzer tarifler
Makarna Lütfen
