Besleyici Maya Lezzeti: Peynirimsi Tatlılar ve Tuzlular İçin 50 gr

Besin Mayası (50 gram), mutfağınıza eşsiz bir lezzet ve sağlık katmak için özel olarak seçilmiş, çok yönlü bir üründür. Yurt dışındaki popülerliği ile bilinen ve Türkiye pazarına ilk kez sunulan bu besin deposu, özellikle vegan ve vejetaryen beslenenler başta olmak üzere sağlıklı yaşamı benimseyen herkes için idealdir. Peynirimsi ve hafif fındıksı tadıyla öne çıkan besin mayası, tariflerinize farklı bir boyut kazandıracaktır.

Besin Mayasının Öne Çıkan Özellikleri

• Yüksek Protein İçeriği: Besin mayasının yaklaşık %48'i yüksek kaliteli proteinden oluşur. Bu protein, vücudumuzun dışarıdan almak zorunda olduğu 8 temel amino asidi içerir, bu da onu kas gelişimi ve genel vücut fonksiyonları için değerli kılar.
• Bağışıklık Destekleyici Beta-Glukan: Ürünün %11'ini oluşturan beta-glukan, bağışıklık sistemini güçlendirmede kilit rol oynar. Günde sadece 1 yemek kaşığı (5 gram) besin mayası tüketerek, günlük ihtiyacınızın çok üzerinde beta-glukan alarak bağışıklık bariyerinizi destekleyebilirsiniz.
• B Kompleks Vitamin Kaynağı: Besin mayası, B1, B2, B3, B5, B6 ve özellikle B12 vitaminleri açısından zengindir. Bu vitaminler, enerji metabolizmasından sinir sistemi sağlığına kadar birçok vücut fonksiyonunda görev alır. Vegan beslenmede eksikliği sıkça görülen B12 vitaminini doğal yollardan almanın harika bir yoludur.
• Mineral Zenginliği: Çinko ve folik asit gibi önemli mineralleri de içeren besin mayası, genel sağlığın korunmasına katkı sağlar. Çinko, bağışıklık fonksiyonları ve hücre yenilenmesi için gereklidir.

Kullanım Alanları ve Lezzet Deneyimleri

Besin mayasının en dikkat çekici özelliklerinden biri, doğal peynir aromasına sahip olmasıdır. Bu eşsiz tat profili sayesinde, tuzlu yemeklerinize, çorbalarınıza, soslarınıza, salatalarınıza ve makarnalarınıza ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Peynir yerine kullanabileceğiniz harika bir alternatiftir. Köftelerin, pankeklerin, mısır unlu mamullerin içine ekleyerek de hem lezzetini hem de besin değerini artırabilirsiniz. Özellikle çocuklar için iştah açıcı bir etki yaratabilir; bu nedenle pozitif pekiştirmelerle birlikte kullanılması önerilir.

Güvenli ve Doğal İçerik

Besin mayası, Saccharomyces cerevisiae türünden elde edilen, deaktive edilmiş bir mayadır. Yani ekmek yapımında kullanılan aktif mayanın aksine, hamuru mayalandırma özelliği bulunmaz. Üretim süreci, vitamin ve mineraller bakımından zengin şeker kaynakları üzerinde, kontrollü ve hijyenik ortamlarda gerçekleştirilir. Pastörizasyon işlemiyle inaktif hale getirilen maya, yüksek besin değerini koruyarak tüketiciye sunulur. Katkı maddesi, gluten veya ilave şeker içermez. Hamilelik ve emzirme dönemlerinde güvenle kullanılabilir. Alerjen bilgisi olarak, buğday, süt ürünleri, yumurta, kereviz ve sert kabuklu meyvelerle aynı ortamda işlendiği için eser miktarda içerme potansiyeli bulunmaktadır.

Net Ağırlık: 50 gram
Menşei: Estonya