Hamur İşleri
Kahvaltıların, çay saatlerinin ve ara öğünlerin vazgeçilmezi, pratik ve lezzetli Susamlı Peynirli Çubuk Kraker tarifine hoş geldiniz! Bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği, ağızda dağılan, hafif tuzlu ve bol susamlı bir lezzet sunuyor. Özellikle pratikliği ile öne çıkan bu krakerler, el açması böreklerin veya poğaçaların hazırlık süresiyle yarışacak kadar kısa sürede sofralardaki yerini alabiliyor.Susamlı Peynirli Çubuk Kraker, Türk mutfağının hamur işi geleneğini modern ve pratik bir yorumla birleştiriyor. İçindeki rendelenmiş peynir, krakerlere eşsiz bir lezzet ve hafif bir doku katarken, üzerindeki bol susam ise hem görsel hem de lezzet anlamında harika bir final oluşturuyor. Bu tarif, özellikle misafir ağırladığınızda veya aniden gelen çay davetlerinde kurtarıcı rol oynayacaktır. Yanında peynir çeşitleri, zeytin ezmesi veya domates dilimleri ile servis edildiğinde tam bir şölen havası yaratabilirsiniz.Bu lezzetli krakerleri hazırlarken kullanacağınız malzemelerin tazeliği, lezzetin doruk noktasına ulaşmasını sağlayacaktır. Tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz ancak tereyağının verdiği o eşsiz lezzetten mahrum kalmamak adına tercihimiz tereyağından yana. Peynir olarak ise rendelenmiş kaşar peyniri, tulum peyniri veya lor peyniri gibi sevdiğiniz çeşitleri kullanabilirsiniz. Her biri krakere farklı bir karakter katacaktır. Hadi mutfağa girip bu harika lezzeti birlikte keşfedelim!
Malzemeleri aldıkça işaretleyebilirsiniz.
Geniş bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta sarısı, tuz ve kabartma tozunu iyice karıştırın.
5 dkRendelenmiş kaşar peynirini ve hamur içine kullanacağınız susamı ekleyip karıştırın.
2 dkUnu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
10 dkHamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayarak çubuk şekli verin.
5 dkHazırladığınız çubukları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
3 dkÜzerlerine yumurta akı sürün ve bolca susam serpin.
2 dkÖnceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
25 dkBu tarifi denediniz mi?
Henüz puan verilmedi. Yıldızlara dokunarak ilk puanı siz verebilirsiniz.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın.
Benzer tarifler
Makarna Lütfen ve Kızçen
